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Autor Tema: Introducción al estrés fisiológico.  (Leído 173 veces)

Desconectado Dryas

Introducción al estrés fisiológico.
« en: Octubre 22, 2019, 09:58:40 pm »
Repasando el post de estrés por anoxia he pensado que vendría bien añadir una introducción al estrés y a los conceptos aplicables a todos los tipos de estrés.

1.   Introducción. La ecofisiología vegetal. Factores limitantes en el crecimiento de las plantas. Concepto de estrés abiótico y biótico. Respuesta de la planta ante el estrés: aclimatación y adaptación.

La ecofisiología vegetal es la ciencia que estudia la interacción de los vegetales con su entorno, centrándose en una especie o ecotipo, no en la comunidad vegetal. Pretende entender la distribución y abundancia de las especies vegetales en relación a su fisiología.

Las plantas, debido a su condición estática en el medio no pueden escapar de las condiciones medioambientales desfavorables para su crecimiento. El estrés que crean las condiciones desfavorables afecta al metabolismo de las plantas, influyendo a la productividad de los ecosistemas agrarios. La manera en la que las plantas responden a los diferentes tipos de estrés permite explicar la distribución geográfica de las plantas.

Hay diferentes tipos de estrés, pero se pueden dividir en dos grandes grupos: Abióticos y bióticos, en ambos casos se trata de factores externos a la planta, pero también se pueden dar factores endógenos de estrés, como la separación de un órgano del aporte de agua.

Los abióticos se dan por temperatura, agua, radiación, sustancias químicas (CO2)… en todos los casos tanto por defecto como por exceso, cuando un planta crece en un ambiente con condiciones óptimas para su desarrollo esta plana muestra un tipo fisiológico normal. Sin embargo, en condiciones naturales rara vez ocurre esto. Se puede definir el estrés como factores que desvían a la planta de su óptimo fisiológico. Otros estreses abióticos como los contaminantes (metales pesados, pesticidas…) el viento fuerte o los campos eléctricos son estresantes siempre que están presentes.

Los estreses bióticos se dan por la interacción con otros organismos en los casos de herbivorismo, parasitismo…

Desconectado Trasgu

Re:Introducción al estrés fisiológico.
« Respuesta #1 en: Octubre 22, 2019, 10:05:15 pm »
Buena info tio. Gracias por compartirla.


Me llama la atencion el punto que remarca la influencia de los campos electricos. No es la primera vez que lo escucho. Habia oido de alguien que cultivaba jugando con una especie de electroimanes en el cultivo. Imagino que generando precisamente un campo electrico o electromagnetico con algun malefico o endiablado fin.




Desconectado Dryas

Re:Introducción al estrés fisiológico.
« Respuesta #2 en: Noviembre 21, 2019, 02:57:11 am »
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Buena info tio. Gracias por compartirla.


Me llama la atencion el punto que remarca la influencia de los campos electricos. No es la primera vez que lo escucho. Habia oido de alguien que cultivaba jugando con una especie de electroimanes en el cultivo. Imagino que generando precisamente un campo electrico o electromagnetico con algun malefico o endiablado fin.





También he oído de gente que coloca imanes alrededor de las plantas y saca plantas muy sanas etc. nose... me gustaría ver algo así en acción la verdad, pero no se si suena mas truco mágico.

He buscado un poco de información principalmente de los campos eléctricos, ya que si que había leido que debajo de las lineas de tensión muy elevada se dan efectos adversos sobre las plantas.

En este link se pueden leer citas de algunos estudios sobre el efecto de la electricidad sobre las plantas:

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...parece tener un efecto no siempre predecible, aunque si que ha resultado en un mayor rendimiento de las cosechas, trigo concretamente, en otros experimentos. Hoy en día parece ser que se encuentra un poco parado este campo de estudios posiblemente por los elevados costes. Es interesante que da unos valores de Amperios a partir de los cuales los efectos pasarían a ser negativos.
« Última modificación: Noviembre 21, 2019, 03:28:04 am por Dryas »

Desconectado Trasgu

Re:Introducción al estrés fisiológico.
« Respuesta #3 en: Noviembre 21, 2019, 03:04:19 am »
Interesante...


Un año planté aprovechando el paso de una linea de alta tension y la verdad que no observé ninguna cosa rara ni tube mayores problemas. quizas lo que comentas de los amperios.... dependera de la linea, quizas a la salida de alguna central donde se concentran diferentes lineas sumando consumos... esta claro que estos campos son perjudiciales para el hombre, pero no se hasta que punto pueda afectar a la planta si no depende directamente del suelo "radiado", imagino que esa radiacion le afectara a largo plazo, pero con una vida tan breve... se llegara a percibir??. esto da pa una tesis, jajaja apuntatela.  [guay]

Desconectado Dryas

Re:Introducción al estrés fisiológico.
« Respuesta #4 en: Noviembre 21, 2019, 03:23:59 am »
Vuelvo a poner la gráfica por que ya de por si sola refleja varias cosas...

Las respuestas de las plantas al estrés se pueden clasificar dentro de los conceptos aclimatación  o adaptación, ya entraré en más detalle, pero como se puede ver en la gráfica, el Rododendro, una planta alpina típica de las montañas de europa, tiene dos rangos de temperatura óptima, uno durante la época fría y otro durante la época cálida.

Sorprende la diferencia en la resistencia al frío entre el invierno y el verano, 21 un grados más resistente (hasta -25 ºC) que es el rododendro durante el frío invierno.

Mientras que el maíz, una planta anual que ademas nos aseguramos de plantarla en la fecha idónea, no necesita aclimatarse y posiblemente no varíe mucho su rango de temperaturas óptimas. Es similar a lo que ocurre con las variedades seleccionadas y híbridos de nuestra planta, ya nosotros mismos las seleccionamos por su capacidad de producción en entornos estables, mientras que las landraces presentaran mayores adaptaciones.

Foto del Rododendro en su exigente entorno

Desconectado Dryas

Re:Introducción al estrés fisiológico.
« Respuesta #5 en: Noviembre 26, 2019, 01:44:44 am »
•   ¿Como se mide el estrés en las plantas?

Podemos medir el estrés en plantas midiendo diferentes parámetros como la supervivencia del individuo, o el grado y cantidad de daño producido. Otras medidas más cuantitativas son el rendimiento del cultivo, la medida del crecimiento por la acumulación de biomasa o la determinación de unos límites de tolerancia (LD50) (1).

Entre las técnicas no invasivas se encuentran la determinación de la capacidad de asimilación de CO2, medida de la capacidad de fluorescencia de la clorofíla (2)… otras técnicas, como la determinación de la síntesis de proteínas específicas para el estrés (3) (HSP, ANPs, PRs…), son técnicas invasivas. Se consideran medidas no invasivas aquellas que no necesitan dañar ninguna parte de la planta para obtenerlas, como el rendimiento, o el CO2 usado, que se puede medir usando cámaras estancas. Para medir la síntesis de proteínas es necesario romper los tejidos de las plantas y mediante diversas técnicas analizar los jugos obtenidos.

Los daños producidos por el estrés varían en función de la intensidad (grado de desviación del óptimo) y duración del estrés, también puede cambiar mucho el daño producido dependiendo de si el estrés ha aparecido de manera brusca y repentina o de si la planta ha dispuesto de un periodo de aclimatación. Es por esto que muchas plantas muestran mayor resistencia al frío al final de su ciclo, cuando han tenido tiempo de aclimatarse gradualmente a él, mientras que las heladas tardías en periodos de crecimiento primaverales dañan muy fácilmente las plántulas en crecimiento.




Las plantas presentan diferentes mecanismos de respuesta al estrés, dependiendo de la duración del estrés podemos diferenciar:

•   Tolerancia: Es la capacidad de la planta para enfrentarse a las condiciones desfavorables, viene determinada por su fitness, las posibilidades que tiene de completar su ciclo vital. Para que se den respuestas a este nivel basta con un tiempo de exposición al estrés de minutos o días, no se requiere la expresión de nuevos genes ni se dan cambios en la planta a nivel morfológico, sin embargo si disminuye parcialmente la actividad fisiológica normal de la planta.

•   Aclimatación: El incremento de la tolerancia como consecuencia de la exposición al estrés, o a un estrés anterior. El tiempo de exposición al estrés se da en periodos largos, de semanas a años, la planta expresa nuevos genes y se pueden dar también cambios a nivel morfológico. Son cambios que suceden a nivel de individuo.

•   Adaptación: Consecuencia de un estrés permanente o repetido estacionalmente a lo largo de varias generaciones. La planta muestra cambios anatómicos, morfológicos, bioquímicos y a nivel molecular adquiridos genéticamente y fijados durante generaciones por procesos de selección natural. Son cambios a nivel de especie.


« Última modificación: Noviembre 26, 2019, 02:16:46 am por Dryas »

Desconectado Dryas

Re:Introducción al estrés fisiológico.
« Respuesta #6 en: Noviembre 26, 2019, 02:09:12 pm »
Adjunto imágenes del anterior post que no consigo que se vean con el link

Desconectado DiarioJK

Re:Introducción al estrés fisiológico.
« Respuesta #7 en: Noviembre 28, 2019, 09:21:36 pm »
Buenas!
Está muy interesante... pero...
Veo parámetros muy difíciles de medir objetivamente.

Saludos!!

Enviado desde mi SM-G950F mediante Tapatalk

[thc] [medicinal]

Desconectado Dryas

Re:Introducción al estrés fisiológico.
« Respuesta #8 en: Noviembre 29, 2019, 04:37:18 pm »
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Buenas!
Está muy interesante... pero...
Veo parámetros muy difíciles de medir objetivamente.

Saludos!!

Enviado desde mi SM-G950F mediante Tapatalk



Difíciles si, algunos requieren de instrumental de laboratorio para medir, pero todos buscan ser lo mas objetivos posibles, de hecho en la mayoría de los métodos el investigador pone muy poco de su juicio, lleva a cabo el experimento y obtiene como resultado un número, o un color del que se medirá la intensidad con otro aparato para obtener otro número.

Usando alguno de los ejemplos que menciono:

LD50 (Letal Dosis para el 50% de los individuos) se coge un grupo de individuos, por ejemplo, 100 plantas de maíz, se meten en una cámara climatizada y se baja la temperatura. En el momento en el que el 50% de los individuos de la cámara estén muertos fijara la temperatura correspondiente a la LD50 para el frío del maíz. Este es un método totalmente objetivo ya que solo hay que contar plantas muertas.

*Ojo! fijarse que si vamos sometiendo a las mismas plantas gradualmente a 7, 6, 5, 4... grados en busca de la temperatura LD50 estamos aclimatando las plantas y soportaran más frío que las no aclimatadas, por lo que si se quiere establecer el LD50 sin aclimatación habrá que usar 100 plantas nuevas cada vez que vallamos a probar la siguiente temperatura.

El rendimiento es otra medida bastante objetiva que solo requiere de una báscula y de un buen numero de referencias de cosechas previas, se hace una media de las cosechas que hemos considerado óptimas y tras someter el cultivo al estrés que estemos estudiando (manteniendo el resto de parámetros en los rangos óptimos), la diferencia en porcentaje del rendimiento la consideraremos como el porcentaje de desviación del optimo.

El daño, aquí te tengo que dar totalmente la razón Diario JK, medir la cantidad de daño en una hoja, fruto, etc. es bastante subjetivo, pero se puede intentar unificar los valores obtenidos por diferentes investigadores, adjunto como ejemplo una tabla mediante la que asignar valores concretos de infección por roya en una gramínea.

Y sin embargo, a pesar de ser un parámetro bastante subjetivo, no deja de ser uno de los más útiles y estudiados, ya que en los cultivos normales con objetivo comercial, los técnicos de campo se fijan constantemente en el daño producido por una helada, la sequía, el viento...  mientras que en los mencionados arriba requieren ser estudiados exproceso. Además de que un ojo bien entrenado puede llegar a ser muy riguroso.

Otras medidas muy objetivas son las concentraciones en planta de proteínas relacionadas con el estrés que estemos estudiando, hay directamente una máquina nos dará un número.

 

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